FOTO: Mauricio B Evensen (Bamble)
Langesund Sjømat- og Fiskefestival (LSFF) er en vel videreutvikling og fornying av tidligere Langesund Fiskefestival, som først startet opp i løpet av år 1989.
På Fredag 30 Juni var årets festival i gang Langesund (Bamble),og kommer til og vare helt frem til Søndag 2 Juli klokken 16. 00. Flere tusen mennesker er
hvert år innom festivalen i Langesund. Les mer på festivalens hjemmeside Lsff.no. En av blant de som vil være på plass under festivalen, er Norges beste italienske
kokk, Dag Tjersland (45). Sammen med gode medhjeplpere sto han og lagde mat under eget telt. I tillegg kunne folk kjøpe en av hans kokebøker. Tjersland er utdannet
servitør, vinkelner og kokk. I 1997 startet han den italienske restauranten Baltazar i Oslo, som han i dag eier og driver. I 2014 åpnet han også Skur 33 ved Aker
Brygge. Tjersland driver i tillegg sommerrestauranten Trattoria Cappuccino. Tjersland er kjent som «kongen av italiensk mat» i Norge. Han har utgitt boka «Italia»
i samarbeid med Hans Petter Uleberg og Christian Brun, og «Mitt Toscana» også i samarbeid med Christian Brun. Mer om Langesund Sjømat- og Fiskefestival
(LSFF) leses via lokalmedia i Grenland. Vi i “norgeogverdensnytt” kommer med mer senere…, + flere bilder fra festivalen.
